Bananbollar – snabbt och gott mellanmål!

Behöver du lite ny inspiration för hungriga eftermiddagar när det är tomt i kylen och barnen vill ha mat nu (eller snarare helst för tio minuter sedan), då tycker jag du ska testa våra bananbollar!

Fick med ett gäng hungriga barn hem som deklarerade att maten i förskolan minsann varit långt ifrån vad dem ansåg ätbar (dem använde andra ord såklart men dem hoppar vi här). Mellis-panik alltså! Typiskt nog så ekade kylen tom så det fick bli en skafferirensning och med lite fantasi lyckades jag på under tio minuter slänga ihop en ny variant på en näringsrik, god och mättande nytto-boll!

Nyttobollar på banan och havregryn går snabbt att laga och mättar bra!
Det här behöver du för våra Bananbollar:
  • 1 banan
  • 1 dl havregryn
  • 1/2 dl riven kokos
  • 1/2-1 tsk kanel
  • 1-2 msk jordnötssmör (valfritt – fungerar lika bra utan)
Så här gör du våra nyttobollar på banan:
  • Mosa bananen på en tallrik
  • Blanda i övriga ingredienser
  • Rulla till små bollar och doppa i lite kokos
  • Servera!

Hoppas det smakar!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: